【商品開発担当ー和食・洋食・デザート各分野】上場企業/退職金あり/転勤なし
職種: 商品企画
雇用形態: 正社員
エリア: 埼玉県勤務地:本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
アクセ

業務内容
【主な業務内容】
・営業企画と連携し、消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど)
・各業態の「食」の方向性を指示
・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
・商品フェアやイベントの企画参加
・営業企画と連携し、消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど)
・各業態の「食」の方向性を指示
・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
・商品フェアやイベントの企画参加
※本求人は、株式会社キャリアラダーによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
求める人物像
・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験(規模は問わず)
・業態やブランドへの理解がある方
・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方
・業態やブランドへの理解がある方
・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方
募集要項
職種 | 商品企画 |
---|---|
雇用形態 | 正社員 |
勤務体系 | 固定時間制 |
就業時間 | 08:45~17:45 |
時間外 | 有り |
休日 | ・年間休日113日 ・シフト制(毎月9~10日休み。基本は土日祝日中心に休みを調整します。) ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり) ・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。 |
給与 | 月給:350,000円 〜 450,000円 固定残業:なし ・賃金制度:月給日給制 例)月給35万の場合:固定残業代9.5万円に50Hのみなし残業代が含まれる ※課長職以上は管理監督者と見なし、残業代なし ・昇給:四半期評価制度による ・賞与:年2回支給 |
試用期間 | 試用期間:あり 期間:3 条件:本採用時と同様 |
待遇・福利厚生 | ・交通費規定支給 ・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給) ・社員持株会制度 ・財形貯蓄 ・団体生保・団体損保 ・社員割引制度(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます) ・退職金制度(規定有) |
加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
受動喫煙防止措置 | 禁煙 |
転勤 | 無し |
就業場所 | 埼玉県勤務地:本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 アクセ |
勤務先名 | 株式会社安楽亭 |
勤務先事業内容 | サマリー:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び 飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 ■関連会社: ・株式会社アークミール ・株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ ・株式会社相澤 ・株式会社アン情報サービス ・安楽亭ベトナム有限責任会社 ■焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉 七輪房』、『炭火 からくに屋』、 『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開 主力製品・サービス:焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉 七輪房』、『炭火 からくに屋』、 『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開 収益モデル:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び 飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 主要顧客:ファミリー層 売上高 (2024-03-01年度):302億60百万円 |
勤務先従業員数 | 1,000名以上 |
選考について | 書類選考 → 一次面接 → 適性検査 → 二次面接(役員面接) → 内定 ※調理実技テストあり。 |
応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
企業名 | ![]() |
---|---|
業種 | 人材派遣・人材紹介 |
代表者名 | 加藤 空 |
所在地 | 東京都大田区東馬込2-16-1 SSビル1階 |
事業内容 | 人材紹介事業 有料職業紹介許可番号:13-ユ-312876 |
電話番号 | 03-6429-9046 |