店長候補として、ホール・キッチンなどの店舗運営業務をご担当いただきます。
「町田商店」や「豚山」をはじめとした直営店舗に配属となり、食材管理や調理、 スタッフの育成、店舗運営などを学んでいただきます。

〜お店を作り上げる喜び〜
飲食店の印象は、お客様が店舗に一歩足を踏み入れた瞬間に決まります。
そして、「良いお店」はその一瞬でお客様を魅了し、満足させることができます。
そうした理想的な店舗を作り上げることは、この仕事のやりがいであり、 大きな喜びにも繋がります。
店舗のデザインやスタッフの育成など、 様々な工夫を凝らして、最高の空間を作り上げてください。

＜直営店ブランドについて＞
●町田商店（家系）
●豚山（ガッツリ系）
●がっとん（九州豚骨）
●長岡食堂（中華そば）
●元祖油堂（油そば）など

＜店舗運営業務＞
・ホール業務
・接客
・会計業務
・開店準備
・食材仕込み／キッチン業務など

＜店舗管理業務＞
・集客施策
・スタッフ管理
・食材管理
・営業計画作成など

【キャリアパス】
入社初日は理念研修や基本的な店舗業務について学びます。
その後は、先輩社員からOJTで実際の業務を覚えていただきます。
具体的な行動基準を評価する制度により、全スタッフが納得できる人事評価を 実現しています。
一歩ずつ着実に上を目指せる環境です。

【安心のサポート体制】
マネジメントや様々な基礎知識を学ぶことのできる教育制度あり。
師弟制度では、教育担当がノウハウをレクチャーします。

【昇格試験】
明確な評価制度がある同社では、3ヶ月に1度、店長への昇進チャンスが あります。
「国内1000店舗・海外1000店舗」を目指しており、 新たなポジションがどんどん生まれています。
入社後、1年で店長、3年でエリアマネージャー、そして最終的には経営幹部を目指すこともできます。
社歴も関係なければ、年齢も関係ありません。実際に未経験で入社した20代の店長が続々と誕生しています。
教えられたことを素直に吸収し、個人的な努力も惜しまない。そんな方こそ輝ける環境です。

【明確な評価制度】
「いつになったら店長になれるの?」といった悩みは抱かせません！
評価基準は全て言語化されており、入社後1年で店長となった方も多くいます。
(平均2~3年程で店長になっており、新卒入社の方でも同様の期間で店長職を実現！)

完全未経験OK！/第二新卒OK